Brennnessel – eine gesunde Heilpflanze

Die #Brennnessel ist sehr gesund und schmackhaft. Leider wird sie immer noch nicht zu den essbaren Kräutern gezählt. Du kannst Brennnesseln mit Gartenhandschuhen sehr leicht ernten. Zum Säubern werden sie mit einer Gabel in einer Schüssel mit warmem Wasser bewegt. Wiederhole das Mehrmals. Anschließend übergieße die Brennnesseln mit sehr heißem Wasser und dann mit kaltem […]

Brennnesseln – Suppen in 2 Variationen

#Brennnesseln eignen sich hervorragend zu Suppen als Vorspeise oder als Salat. Brennnessel sind gesund und enthalten alle Mineralien und Vitamine, die der Organismus benötigt. So bleibst Du gesund und leistungsfähig. Hier sind 2 einfache, sehr delikate Suppen. Die Mußt Du probieren. Einfache Brennnesselsuppe   Diese Suppe ist kinderleicht und schnell zubereitet. Viele Menschen haben eine […]

Ingwer – die gesunde Knolle mit Rezepten

Kennst du herrlichen Duft von #Ingwer beim Kochen oder Backen? Die gesunde Knolle, eignet sich nicht nur für die Weihnachtsbäckerei. Es gibt viele Gerichte, Desserts und Backwaren die mit Ingwer eine Bereicherung vieler Zubereitungen sind. Wusstest Du, dass Ingwer schon vor 2000 Jahren seinen festen Platz in der chinesischen Küche hatte? Inzwischen schätzt auch die europäische […]