Gesunde Pilzrezepte – und kaum Kalorien

Um raffinierte #Pilzrezepte aus Omas Zeiten nachzukochen, musst Du kein Pilzkenner oder Pilzsucher sein. Bringe Abwechslung in deinen Menüplan mit gesunden und kalorienarmen Pilzrezepten. Mit diesen Rezepten kannst du sogar Tiefkühlware zu wahren Delikatessen zaubern. In „Omas Pilze. Die Geheimrezepte“. Es ist alles einfach erklärt und sogar Koch-Anfänger werden sich über ihr erfolgreiches Pilzgericht freuen. Es […]

Die Heilkraft der Pilze – Pilze sind gesund

#Pilze sind schmackhafte und wertvolle Nahrungsmittel. Sie zeichnen sich aus durch wenige Kalorien, hohen Vitamingehalt und viele wertvolle Mineralstoffe. Durch ihren hohen Gehalt von Ballaststoffen machen sie rasch satt, regulieren die Verdauung und helfen beim Abnehmen.  Die gesundheitsfördernde Wirkung von Speisepilzen ist seit Jahrhunderten bekannt. Der asiatische Shitake-Pilz etwa wurde schon in der Ming-Dynastie als […]